用料：
- 高筋粉 200克
- 低筋粉 50克
- 橙皮 一个
- 蛋液 38克
- 牛奶 142克
- 细砂糖 38克
- 酵母粉 3克
- 盐 2.5克
- 黄油 25克
小贴士：
一直做的面包，很多方子都是来自自由大师的。在这里真心的感谢她详细的做法和超赞的方子，让我们这些草鸟也可以做出美味的西点。
做法：
- 1. 后加黄油把面团揉至扩展阶段，进行基础发酵。
- 2. 把面团发至2.5倍大。
- 3. 把面团分割成50克/个，滚圆后松弛20分钟。
- 4. 松弛后的面团擀成椭圆形。
- 5. 翻面后底边压薄，由上而下的卷成筒状。
- 6. 搓成后，打成单结即可。
- 7. 放入烤盘进行第二次发酵。
- 8. 完成后，表面刷蛋液，撒芝麻。
- 9. 烤箱预热180度，上下火，中层15分钟即可。