用料：
- 瘦肉 一块
- 松花蛋 三个
- 大米 一碗
- 糙米 一小半碗
- 姜
- 盐
小贴士：
没有砂锅用普通的锅也可以，比如电饭锅。粥虽简单易操作但是味道可是绝佳哦！
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味。
做法：
- 1. 材料：瘦肉一块，松花蛋三个，大米一碗，糙米一小半碗。
- 2. 瘦肉和松花蛋都切成小丁，瘦肉用少许盐拌一下入味，大米和糙米清洗干净，用清水泡上。尤其这个糙米必须事先用水泡，非常不易煮烂。
- 3. 取一个砂锅，添水把米先加进去，大火烧开，然后把肉和一半的皮蛋扔进去小火熬，熬的过程中要不时掀开盖子搅和搅和，防止粥粘锅底糊锅。熬了大概四十分钟，看到米开花以后把另一半的皮蛋也放进去，继续熬10分钟，最后撒上姜丝盛出即可！