椒盐手抓饼的做法

做法：

• 1. 面粉加少量盐和糖，再加适量温水和成柔软的面团，饧发半小时以上，然后擀成大薄片。
• 2. 抹上一层色拉油，撒上椒盐。
• 3. 像叠被子一样一反一正折叠起来。
• 4. 分成几段，用手揪用刀切都行。
• 5. 取一段抻长后盘起来。
• 6. 用擀面棍擀成饼坯。
• 7. 电饼铛预热好以后，在饼坯两面刷上色拉油，放饼铛里开烙。
• 8. 烙好的饼拿出来用铲子扒拉开，用手抓着吃就行啦。