手撕酱杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 杏鲍菇洗净，水开后放入蒸锅大火蒸10分钟熄火，盖着盖子虚蒸5分钟。
• 2. 蒜苗洗净切碎。
• 3. 蒸好的杏鲍菇晾稍凉后用手撕成条。
• 4. 撕成条的杏鲍菇加入蒜苗碎、香醋、香油、盐(少）、美极鲜味汁（少）和白糖（少）拌匀。
• 5. 加入一大勺香菇酱，吃的时候拌匀即可。