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新奥尔良烤鸡腿卷的做法

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  • 用料:

  • 鸡大腿  2只
  • 烤鸡
  • 蜂蜜水

小贴士:

我通常喜欢直接把所有东西放入袋中,然后封口晃动袋子就能搅拌均匀了。

做法:

  • 1. 鸡腿洗净剔骨。
  • 2. 新奥尔良烤鸡料和水拌匀,到入鸡腿内,拌匀。装入袋中,腌制过夜。
  • 3. 腌制好的鸡腿取出,肉皮朝下放在锡纸上。
  • 4. 卷起,锡纸两边拧紧,口朝上。然后放入烤盘。
  • 5. 烤箱预热200度,中层,上下火20分钟,打开锡纸。
  • 6. 烤箱调至180度,暴露烤制10分钟后刷一层蜂蜜水。
  • 7. 继续烤制10分钟,取出切块即可。