枸杞酒酿蛋的做法

做法：

• 1. 先取一半的酒酿放入砂锅中。一盒400克，用一半就可以了。
• 2. 放入一大碗水进去，搅拌均匀。
• 3. 枸杞洗净，放入砂锅中。
• 4. 冰糖放进去，盖上盖子中火开始煮。
• 5. 这时候，把鸡蛋打入碗中，打散备用。
• 6. 鸡蛋打散后，锅内的酒酿就煮开了。
• 7. 鸡蛋液边用筷子搅拌，边洒入锅中。
• 8. 大火煮开，关火即可。