秘制飘香鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅洗净沥干水分，正反面各切两刀，使鸡翅在煮的时候更容易入味。
• 2. 锅烧干，鸡翅放入锅中，小火慢慢煎。
• 3. 煎至两面金黄就可以出锅了，鸡翅煎一下，可以煎出里面的油脂，吃起来劲道不油腻。
• 4. 葱段平铺锅底，上面再放鸡翅，可以起到增香的作用。
• 5. 鸡翅放到葱段上面，如果鸡翅多的话，可以在葱段的周围再放一些。
• 6. 把辅料全部放进去。
• 7. 调料全部倒进去。
• 8. 锅中加入水，没过鸡翅就可以。
• 9. 大火开锅后，转小火焖制20分钟鸡翅就熟了，喜欢用汤汁拌饭的做到这里就可以了，不喜欢有汤汁的，可以开大火收汁。