五花肉烧粽子的做法

做法：

• 1. 五花肉切2cm见方的块。
• 2. 粽子去叶。
• 3. 不粘锅里热油，放入粽子。
• 4. 煎至各个面都焦黄，盛出备用。
• 5. 锅里热油，放入五花肉煎至微黄。
• 6. 放入葱花煸炒后倒入酱油，加入至少没过肉2cm高的水量，放入八角。
• 7. 大火烧开后，转中小火继续炖1小时以上，至汤汁稍微有点浓稠时放入几块冰糖碎，放入煎好的粽子翻炒几下，粽子挂满汤汁即可出锅。