蜜汁烤鳗鱼的做法

做法：

• 1. 鳗鱼干500克用清水泡2小时左右，因为鳗鱼干是用盐腌出来的，泡好的鳗鱼剪成段，沥干水，用厨房纸或干净的布擦去水份，加入两勺李锦记蜜汁烤肉酱拌匀腌半小时。
• 2. 锡纸一张铺在烤盘上，摆上腌好的鱼。
• 3. 上下火，200度，定时8分钟，到时后打开烤箱将鱼翻面再定时6分钟。
• 4. 取出鳗鱼即可。