用料：
- 大米 300g
- 胡萝卜
- 西葫芦
- 香肠
- 洋葱
- 白糖
- 豆豉
- 盐
- 鸡精
小贴士：
1、香肠是我冬天自己灌的，可以选择市售的。
2、我觉得蔬菜可以在大米焖煮7成熟，出现孔洞的时候放入，我这样做，放的有点早，软烂了。
3、香肠本身有味，斟酌放盐。
做法：
- 1. 香肠切片。
- 2. 大米洗净，泡水。
- 3. 土豆和西葫芦切大块。
- 4. 洋葱切大块。
- 5. 锅子烧热，倒油，放入洋葱，煸炒。
- 6. 倒入香肠，煸炒。
- 7. 倒入胡萝卜和西葫芦，煸炒。
- 8. 倒入豆豉粒，煸炒。
- 9. 倒入浸泡的大米。
- 10. 加入盐。
- 11. 加入白糖。
- 12. 烧开，转中火，焖煮米饭至熟即可。