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阿拉棒的做法
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用料:
低筋面粉
130克
鸡蛋
1个
糖粉
30克
黄油
10克
做法:
1.
黄油软化后,和糖粉,鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。
2.
倒入低筋面粉。
3.
揉成面团。揉成面团以后,静置松弛半个小时。
4.
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片。
5.
把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
6.
两手拿起一根长条的两端,扭几圈。
7.
再放到铺了锡纸的烤盘里。在做好的条儿上刷一层全蛋液,烤箱预热到180度,烤盘放入中层,约20分钟,烤到表面金黄色即可。