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超级生煎饺的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 韭菜
  • 鸡蛋
  • 猪肉末
  • 泡打粉
  • 食用调和油
  • 生抽

小贴士:

煎饺子时一定要小火哦,不然很快会焦!

做法:

  • 1. 材料:面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉末、泡打粉
  • 2. 先把鸡蛋炒熟打散。
  • 3. 把猪肉末炒熟,加上炒熟的鸡蛋便可熄炉火。
  • 4. 把韭菜洗净后切段,加配料、炒好的鸡蛋猪肉末拌均匀,便成馅料了。
  • 5. 用温水调泡打粉和面,做成一个个生坯后擀开。
  • 6. 包上馅料。
  • 7. 小火热好油锅后,便可煎制饺子了。
  • 8. 成品上桌!
  • 9. 外面卖的还没我真材实料,边吃还边流出金灿灿的韭菜汁!