用料：
- 白萝卜 一根
- 生姜 少许
- 蒜 少许
- 小葱 一根
- 桂皮 少许
- 八角 少许
- 小辣椒 少许
- 小茴香 少许
- 香叶 少许
- 色拉油 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 白砂糖 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
萝卜块的大小按自己喜好来切，但也不要太小哦。大料包如果没有，也可以直接放入萝卜中烧。这个卤菜最好是煮好后过夜浸泡，这样非常的能入味。
做法：
- 1. 把白萝卜洗净去皮，切成小块备用。
- 2. 准备所有香料切片或是切段各少许用调料包装起来备用。
- 3. 取一口略大一点的锅，开火把锅烧热，倒入少许色拉油，放入切好的白萝卜略翻炒几下。
- 4. 再放入少许白砂糖翻炒几下。
- 5. 倒入少许生抽和老抽，再加入没过萝卜略多一点的清水。
- 6. 最后放入大料包用大火烧开。
- 7. 大火烧开后，改中火烧至汤汁略收汁放入少许鸡精拌匀，即可关火焖至一夜（或是几个小时以上）。
- 8. 完成后装入盘，撕一根小葱装饰即可。