鸳鸯火锅的做法

做法：

• 1. 鸡架解冻，清洗干净。
• 2. 放入高压锅，加入清水，放入姜片。
• 3. 倒入料酒。
• 4. 盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压制30分钟。
• 5. 放汽开盖。
• 6. 将汤倒入鸳鸯锅中。
• 7. 麻辣与三鲜火锅底料各一包。
• 8. 加入两边锅中，大火加热，煮至底料溶化后，转小火，再煮五分钟左右即可关火。