打印

蒜香煎面包的做法

www.xiangha.com/caipu/4310485.html

  • 用料:

  • 法棍面包  半根
  • 鸡蛋  2个
  •  4瓣
  • 法香碎  5克
  • 黄油  10克
  •  2克
  • 胡椒粉  2克

小贴士:

蒜香面包,味道都很好,如果没有烤箱,就用平底锅煎;煎的话,面包片要切得稍薄些,烤的切成约3CM厚;煎制如果没有黄油可用橄榄油或其他植物油,但味道不如黄油的香;烤制需要用黄油,不能用其他油代替;黄油先择有盐无盐均可,如果是有盐黄油,就不用再放盐了。

做法:

  • 1. 法棍面包切成片,大蒜切碎。
  • 2. 鸡蛋打散成蛋液,放入切好的蒜碎和法香碎。
  • 3. 倒入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  • 4. 黄油放入平底锅中加热至融化。
  • 5. 将面包片在蛋液中沾满蛋液。
  • 6. 沾好蛋液的面包片放入锅中小火煎,煎至底部金黄时翻面,两面都煎至金黄即可。