黑芝麻鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。
• 2. 取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。
• 3. 再放入一小把虾皮。
• 4. 起油锅，滴入少许油。
• 5. 油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。
• 6. 转动平底锅，把面糊摊成圆形状，此时撒入适量黑芝麻。
• 7. 待面饼颜色变深后翻面，再加热1分钟即可出锅。