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干煸腊味菜花的做法
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用料:
菜花
1小颗
腊肠
1根
香菜
3颗
蒜
5瓣
黑胡椒粉
生抽
盐
小贴士:
菜花里会藏有小虫子,最好用盐水泡上半个小时,然后再冲洗干净。
做法:
1.
菜花掰小朵,用盐水泡半小时,再洗净备用。
2.
腊肠切片,蒜切片,香菜切段。
3.
炒锅烧热放入腊肠翻炒。
4.
腊肠炒出油后放入蒜片炒香。
5.
放入菜花翻炒。
6.
菜花变微黄后淋入适量生抽翻炒。
7.
撒入适量黑胡椒粉翻炒。
8.
撒入适量盐翻炒。
9.
临出锅前放入香菜。
10.
翻炒均匀即可出锅。