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单面煎蛋醋拉面的做法

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  • 用料:

  • 拉面
  • 鸡蛋
  • 火腿肠
  • 黄瓜
  • 香菜
  • 鸡粉

做法:

  • 1. 准备材料:拉面一小把,鸡蛋一个,黄瓜小段,
    火腿肠一根,香菜适量。
  • 2. 鸡蛋打开,黄瓜切片,香菜切段,火肠切小片。
  • 3. 烧水开后下面条。
  • 4. 煮至8成熟时盛起。
  • 5. 热锅温油放鸡蛋煎1分钟。
  • 6. 下黄瓜片煸炒半分钟。
  • 7. 倒入刚煮好的面条(连汤水一起)。
  • 8. 煮开时放入火腿片和香菜段。
  • 9. 调入适量的陈醋。
  • 10. 再调入鸡粉和盐即可;放点海苔花生米装饰一下。