香煎藕饼的做法

做法：

• 1. 藕去皮洗净剁成细末。
• 2. 藕末中加入姜蒜末、香葱和肉沫。
• 3. 加入鸡蛋、面粉、盐、料酒拌匀略腌。
• 4. 加入少许香油拌匀。
• 5. 锅中刷入一层油烧热，下拌好的藕面下锅小火慢煎。
• 6. 煎至两面金黄出锅切片即可。