什锦腊味蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 胡萝卜去皮洗净、切碎末。青椒洗净、切碎末。
• 2. 提前泡发的香菇和腊肠分别切碎末，葱切成葱花。
• 3. 锅中倒少许油，油热倒入蛋液，翻炒定型、打散，盛出备用。
• 4. 锅中留底油，油热放入腊肠、香菇和胡萝卜丁，翻炒片刻。
• 5. 倒入青椒末，加少许糖和盐，一起翻炒。
• 6. 倒入米饭，炒散。
• 7. 加入葱花。
• 8. 倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
• 9. 撒点胡椒和鸡精调味，翻炒片刻入味，即可出锅。
• 10. 午餐时间来一盘营养美味的什锦腊味蛋炒饭~涵盖了蔬菜、肉类及主食中的各种营养成分哦，即刻享用吧！