脆皮豆干的做法

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用料：
五香豆干
鸡蛋
面粉
面包糠
食用油

小贴士：

注意不要浪费：剩下的面糊放点盐倒入锅中，让锅缓慢转动带动面糊，煎成一张小饼。

做法：

1. 准备好五香豆干、面粉、鸡蛋、面包糠。
2. 鸡蛋打入面粉搅拌成糊，放入豆干裹上面糊。
3. 再沾裹上一层面包糠。
4. 放入油锅小火炸两面金黄。