双色发糕的做法

做法：

• 1. 酵母溶于水，黑米面和白米面掺一起，和成面团盖湿布饧至两倍大。
• 2. 南瓜泥放酵母，融化，加面粉和成面团，饧至两倍大。
• 3. 分别挤出空气揉匀，然后上下压在一起。
• 4. 擀成厚为0.7cm的片，尽量擀成直边形。
• 5. 卷起。
• 6. 用叉子插上孔。
• 7. 放在加了凉水蒸锅里的屉布上，饧发20分钟，开火，蒸20分钟，关火焖两分钟即可。