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蛋蔬腊味饭的做法
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用料:
鸡蛋
胡萝卜
腊肠
葱
青红椒
盐
鸡精
生抽
油
小贴士:
炒饭的饭不能太软,否则炒不散,最好是用头一天剩饭。
做法:
1.
准备食材,洗净备用。
2.
腊肠、红萝卜、青椒红椒分别切丁,葱切小段。
3.
鸡蛋打散。
4.
热锅热油,爆香葱段。
5.
下入腊肠,翻炒片刻。
6.
倒入鸡蛋液。
7.
用筷子炒散鸡蛋。
8.
把炒好的鸡蛋腊肠盛起来备用。
9.
锅内放少许油,下入胡萝卜丁翻炒片刻。
10.
倒入青红椒丁,放少量盐,翻炒均匀。
11.
倒入剩饭,翻炒。
12.
放入事先炒好的鸡蛋和腊肠,翻炒。
13.
放适量盐、生抽、鸡精,继续翻炒。
14.
成品图,好看又好吃哦。