用料：
- 纯牛奶 500克
- 红茶 2克
- 炼乳 两勺
- 淡奶油 两勺
小贴士：
这里没有写具体的红茶量，是因为每家的红茶品牌不同，出来的香味也会不用，增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的，没有具体称过。方子中没有写砂糖的量，本人不喜欢甜味浓的东西，所以多加一点炼乳完全足够甜味。不喜欢太甜的人可以忽略糖。如果家里有全脂牛奶的可以把纯牛奶换掉，炼乳和淡奶油稍微减量。
做法：
- 1. 倒入500g的纯牛奶，放入适量红茶（这个具体没称过，看着给的）。
- 2. 再放入炼乳两大匙。
- 3. 淡奶油两大匙。
- 4. 把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。
- 5. 离火后马上过滤。
- 6. 倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮。