打印

五丁蝴蝶面的做法

www.xiangha.com/caipu/433870.html

  • 用料:

  • 蝴蝶面
  • 香菇
  • 西红柿
  • 腊肉
  • 黄瓜
  • 番茄酱
  • 花生米
  • 开水
  • 冷水

小贴士:

这道主食有咸肉所以不用放盐。

做法:

  • 1. 将西红柿切成小丁。
  • 2. 香菇切成小丁。
  • 3. 黄花切成小丁。
  • 4. 猪肉切成小丁。
  • 5. 葱切成小丁。
  • 6. 花生米里倒入100克的开水泡一泡。
  • 7. 把皮泡松软了,然后剥去皮备用。
  • 8. 锅中入开水500克,入面煮到八成熟。
  • 9. 捞出面入冷水里过一下再捞出备用。
  • 10. 锅中放入100克的油烧热加入花生米,炸成稍微发黄捞出备用。
  • 11. 然后将多余的油倒出,锅中再留20克的油,把葱放进去炸香。
  • 12. 再把肉倒进去炒一炒到变色。
  • 13. 肉锅中倒入开水100克。
  • 14. 加入西红柿丁和香菇丁、糖,盖上盖子中火烧一分钟。
  • 15. 放入番茄酱收汁。
  • 16. 倒入黄瓜丁和花生米。
  • 17. 把它们拌匀。
  • 18. 再倒入蝴蝶面。
  • 19. 拌好后出锅。
  • 20. 好吃的蝴蝶面就完成了。