用料：
- 肋骨 500克
- 豆豉辣酱 两勺
小贴士：
1.用水浸泡排骨是为了去除排骨的血水和杂质
2.豆豉辣酱本身就是咸的所以这道菜无需放盐
3.微波炉根据自家的功率和食材的多少来选择时间
4.我选择放微波炉里的容器就是适合微波炉用的普通盘子，这道菜没有覆盖保鲜膜和其它东西，覆盖东西也会影响排骨的快熟程度。
做法：
- 1. 将排骨放入清水中浸泡。
- 2. 泡好的排骨捞出用厨房纸擦掉表面水份。
- 3. 排骨上放两勺豆豉辣酱。
- 4. 将豆豉辣酱和排骨拌匀。
- 5. 拌好的排骨静置两分钟。
- 6. 将排骨放入微波炉里六分钟后取出即可。