用料：
- 羊肉片 150g
- 金针菇 100g
- 黑木耳 50g
- 粉条 100g
- 煮好的羊杂
- 鲍汁
- 郫县豆瓣
小贴士：
对于这样的菜我从来都没有免疫力，吃了这顿想下顿上瘾呐！
这道菜中有羊肉，注意不宜同时吃醋。不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引
做法：
- 1. 锅里少放一点油，然后加两勺郫县豆瓣在里面炒。
- 2. 添汤，先下粉条。
- 3. 锅烧开后下木耳，羊杂，金针菇。
- 4. 再次烧开后下羊肉片，开锅后三分钟即可关火。然后表面浇点鲍汁搅匀。