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  • 用料:

  • 虾蛄  500克
  • 柠檬片  2片
  •  1000ML
  •  10克
  • 香葱  2根
  • 蒜瓣  5个
  •  3片
  • 干辣椒  2-3个
  • 八角  2个
  • 花椒  1小把、、

小贴士:

盐水中的调料可以选择自己喜欢的口味。煮的时间不宜太长,可以煮开后,关火,用余温焖熟,这样更鲜嫩。

做法:

  • 1. 先把以上配料煮成一锅香香的盐水。
  • 2. 再入虾蛄。
  • 3. 煮至变色,捞起即可。