用料：
- 牛骨髓片
- 海鲜菇
- 葱
- 姜
- 枸杞
- 盐
小贴士：
1.炖汤时，水要一次加足，不能中途添加；
2.炖的时候不要放盐，到出锅时再加盐调味即可。
3.炖汤的时候可以往汤里加几滴醋，更利于钙质的析出。
做法：
- 1. 首先在锅里添水，里面加上葱丝，姜片和枸杞。
- 2. 锅里的汤烧开后下骨髓片，继续煮开后小火炖半小时。
- 3. 下海鲜菇，烧开，加盐调味，滋补的菌菇牛髓汤就做好了。
1.炖汤时，水要一次加足，不能中途添加；
2.炖的时候不要放盐，到出锅时再加盐调味即可。
3.炖汤的时候可以往汤里加几滴醋，更利于钙质的析出。