用料：
- 细挂面
- 虾皮
- 葱
- 芝麻
- 生抽
- 老抽
- 胡椒粉
- 盐
- 香油
小贴士：
1、挂面用细的比较好，熟的快。
2、加少量老抽可以使汤的颜色深一点，比较有食欲。
3、时间充裕的，可以加自己喜欢的配料同煮。
4、汤里加一点点猪油，味道会更香。
做法：
- 1. 锅里烧开水，把挂面放进去煮。
- 2. 煮面时，把葱剪成葱花。
- 3. 在面碗里放适量酱油、少量老抽、胡椒粉、香油。
- 4. 兑适量煮面的汤，搅拌均匀。
- 5. 把煮好的面捞到碗里，如果汤少可以再加煮面汤，味道淡的话加适量盐。
- 6. 撒上葱花和虾皮，开吃吧。
1、挂面用细的比较好，熟的快。
2、加少量老抽可以使汤的颜色深一点，比较有食欲。
3、时间充裕的，可以加自己喜欢的配料同煮。
4、汤里加一点点猪油，味道会更香。