葡萄造型寿司的做法

做法：

• 1. 在半张，4cm宽的海苔上叠上腌萝卜，卷起来。
• 2. 把粉红寿司饭做出20克X6个。将1张海苔分成3份。在竹卷上放上海苔1/3，把20克粉红寿司卷起来。以同样方法合计6条。对半切，变成12条，将12条重叠成葡萄形状。
• 3. 将21X10cm的海苔放在竹卷上，把白寿饭的80克均等敞开，上下留3cm.
• 4. 在中央放菠菜。
• 5. 再放上（1）。
• 6. 然后在腌萝卜两侧各放上15克的白色寿司饭。
• 7. 和竹卷一起放在掌上，把（2）放上，在上面放盖饭20克，调整使整体的厚度均等。
• 8. 然后卷起来，整理旁边，切开。