用料：
- 鸡胸肉 200g
- 鲜面条 300g
- 辣椒油 2勺
- 蒜 4瓣
- 姜 2片
- 小葱 2棵
- 花椒约 20粒
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 白糖 1勺
- 芝麻酱 1勺
小贴士：
1.除了鸡丝可以再放入黄瓜丝和焯过水的黄豆芽，配菜根据自己的喜好来准备就好。
2.这个怪味料汁你可以根据自己的口味来对里面的配料做适量的调整，这里写出配料比例是我家一直习惯的味道，不保证按这个比例调出来的怪味料汁你也会喜欢。
做法：
- 1. 准备一个大一点的碗，放入一勺芝麻酱，在分次加入温水，加水的同时用筷子顺着一个方向将芝麻酱和温水调匀，调到芝麻酱用勺子舀起来后呈一条直线下落的状态就好。
- 2. 加入两大勺辣椒油。
- 3. 取一半的葱姜蒜切末放入碗中。
- 4. 再放入1勺蚝油、2勺生抽。
- 5. 1勺糖和一勺醋。
- 6. 把碗中的料拌匀就是怪味料汁。拌匀之后可以尝一下，根据自己的口味酌量加盐。
- 7. 鸡胸肉用流水洗净。锅中倒入清水，放入鸡胸肉、葱、酱、蒜和花椒，大火煮沸后，撇去浮沫，转小火继续煮10分钟，关火后再焖5分钟左右。
- 8. 鸡胸肉捞出后放凉，用手撕成丝。
- 9. 锅中倒入清水，大火煮沸后，放入面条。
- 10. 煮熟后捞出用流水冲凉后沥干，再倒一点色拉油拌匀防止面条粘连。
- 11. 面条盛入碗中，放上鸡丝。
- 12. 再淋上调好的怪味料汁，拌匀就开吃喽。