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快手什锦粥的做法

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  • 用料:

  • 剩米饭
  • 西葫芦
  • 火腿
  • 鸡蛋
  • 鸡精

做法:

  • 1. 西葫芦和火腿切小丁
  • 2. 准备剩米饭和打好的蛋液
  • 3. 烧开适量的水
  • 4. 将剩米饭倒入,用勺子将米饭打散
  • 5. 锅开后,缓缓倒入蛋液,形成蛋花
  • 6. 蛋花形成,不易散时,再倒入西葫芦丁,火腿丁
  • 7. 熬煮片刻,关火,加入适量盐和鸡精
  • 8. 这道快手什锦粥就完成了