用料：
- 大米 1杯
- 花蟹 1只
- 胡萝卜 1小段
- 姜 小块
- 盐 少许
小贴士：
1．花蟹一定要处理干净，以免使粥中带有腥味儿；
2．花蟹分成小块入锅，可以使粥的滋味更加香浓；
3．海鲜易熟，不需放入太早。
做法：
- 1. 大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水。
- 2. 将花蟹处理干净，分成小块（花蟹处理方法见这里）。
- 3. 水滚之后，继续煮十分钟，加入处理好的花蟹。
- 4. 再煮十分钟，加入胡萝卜片。
- 5. 加入姜丝。
- 6. 继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味。
1．花蟹一定要处理干净，以免使粥中带有腥味儿；
2．花蟹分成小块入锅，可以使粥的滋味更加香浓；
3．海鲜易熟，不需放入太早。