用料：
- 小土豆 一盒
- 肉丁 100g
- 葱 一段
- 姜 两片
- 蒜 三瓣
- 辣酱 两勺
- 黄酱 两勺
小贴士：
1、秘制酱中已经有盐，所以不用再加盐也可以
2、肉丁选肥肉相间的最好，这样做出来更有肉香。
做法：
- 1. 肉切成丁，加上料酒腌制少许时间。
- 2. 备好辣酱和黄酱，混合起来，这是自己调配的酱烧酱哦，很好吃地。
- 3. 小土豆洗干净，不用去皮。
- 4. 锅中放入少许油，热后放入葱姜蒜片爆出香味。
- 5. 把肉丁放入翻炒。
- 6. 将调好的秘制酱放入锅中继续翻炒。
- 7. 加入小土豆。
- 8. 加水，或者加一些高汤，将水没过土豆即可，烧开后转小火炖至小土豆熟即可。
- 9. 装盘。