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  • 用料:

  • 蛋挞皮  6个
  • 草莓  160克
  • 绵白糖  50克
  • 玉米淀粉  5克

小贴士:

蛋挞皮滴制作方法请详见君之筒子滴方子千层酥皮,或者网购也可以,网上有卖现成滴。
实际偶用的草莓是170克,感觉有点多了,溢出很多甜汁,使酥皮滴酥度下降,所以方子里改成160克。但也很好吃哦。

做法:

  • 1. 草莓洗净,放入漏网中控干水份。
  • 2. 蛋挞皮放入挞模中,静置20分钟松驰。
  • 3. 草莓切成小块,加入白糖、淀粉。
  • 4. 搅拌均匀成草莓馅。
  • 5. 烤箱预热至220度。把草莓馅分成六份,放入松驰好的蛋挞皮上。
  • 6. 送入烤箱中层,220度,15分钟。