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  • 用料:

  • 咸菜疙瘩  1个
  • 海米  一把
  • 肉馅  200克
  • 生花生  一小碗
  • 八角
  • 五香粉

做法:

  • 1. 将花生泡一下上锅煮,同时撒入适量盐,煮好后捞出备用。
  • 2. 咸菜疙瘩切丝泡入凉水半日时间,泡掉一些盐分,不至于太咸,中间不断换水。
  • 3. 海米泡凉水中。
  • 4. 葱姜八角炝锅。
  • 5. 放入肉馅翻炒。
  • 6. 倒入海米和少量海米水。放入切好的咸菜丝。
  • 7. 放入煮好的花生同炒。翻炒10分钟后撒入五香粉滴入少许香油即可出锅。