三丝炒面的做法

做法：

• 1. 将下好的面条放入凉水中泡一下再捞出来晾干。
• 2. 热锅中倒入油，趟一下锅，将胡萝卜丝，包菜丝放入锅中翻炒断生。
• 3. 放入香肠丝稍微翻炒一下。
• 4. 锅中放入晾干的面条用筷子继续挑炒，淋入酱油，撒入适量盐，味精调味，出锅装盘即可开食。