
用料:
- 西瓜 一块
- 哈密瓜 一小块
- 火龙果 1/3个
- 雪梨 1/2个
- 龟苓膏粉 20克
- 水 50克
- 沸腾的开水 450克
做法:
- 1. 将20克龟苓膏粉倒进碗内。
- 2. 加入用50克温开水(包装盒上写的做法用温水,我试过用凉水也是可以的)。
- 3. 调成无颗粒的稀糊状。
- 4. 小锅里放450克清水,大火煮开,转小火,把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里。
- 5. 边倒边搅拌,煮开后就关火。
- 6. 把煮开的龟苓膏倒进容器里,室温放凉至凝固就可以吃了;但夏天的话,建议还是等冷却后放进冰箱冷藏,冷藏过的龟苓膏风味更佳。
- 7. 冷藏凝固以后的龟苓膏取出,用小刀划成小块。
- 8. 浇上炼奶,一碗冰爽甜蜜的龟苓膏就可以享用了。
- 9. 龟苓膏切小丁;各种水果去皮切小丁。
- 10. 取一容器,一层水果一层龟苓膏地摆放;用调羹来吃,一口可以吃出多种不同的口感,非常丰富;(还可以淋上炼奶或者蜂蜜一起吃)。