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杂果龟苓膏的做法

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  • 用料:

  • 西瓜  一块
  • 哈密瓜  一小块
  • 火龙果  1/3个
  • 雪梨  1/2个
  • 龟苓膏粉  20克
  •  50克
  • 沸腾的开水  450克

做法:

  • 1. 将20克龟苓膏粉倒进碗内。
  • 2. 加入用50克温开水(包装盒上写的做法用温水,我试过用凉水也是可以的)。
  • 3. 调成无颗粒的稀糊状。
  • 4. 小锅里放450克清水,大火煮开,转小火,把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里。
  • 5. 边倒边搅拌,煮开后就关火。
  • 6. 把煮开的龟苓膏倒进容器里,室温放凉至凝固就可以吃了;但夏天的话,建议还是等冷却后放进冰箱冷藏,冷藏过的龟苓膏风味更佳。
  • 7. 冷藏凝固以后的龟苓膏取出,用小刀划成小块。
  • 8. 浇上炼奶,一碗冰爽甜蜜的龟苓膏就可以享用了。
  • 9. 龟苓膏切小丁;各种水果去皮切小丁。
  • 10. 取一容器,一层水果一层龟苓膏地摆放;用调羹来吃,一口可以吃出多种不同的口感,非常丰富;(还可以淋上炼奶或者蜂蜜一起吃)。