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豆豉炒西葫芦的做法

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  • 用料:

  • 西葫芦  300g
  • 豆豉
  • 青红椒
  • 洋葱
  • 鸡精

小贴士:

1、豆豉切碎,滋味更加浓郁。
2、青红椒是点缀,最后放,以免破坏维生素。

做法:

  • 1. 豆豉切碎。
  • 2. 洋葱切丝。
  • 3. 青红椒切丝。
  • 4. 锅子烧热,倒油,放入洋葱爆香。
  • 5. 放入西葫芦片,煸炒,倒入少许生抽。
  • 6. 西葫芦煸炒软,放入青红椒丝。
  • 7. 放入鸡精。
  • 8. 加入少许盐,煸炒完成,出锅装盘即可。