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豆豉炒西葫芦的做法
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用料:
西葫芦
300g
豆豉
青红椒
洋葱
盐
鸡精
小贴士:
1、豆豉切碎,滋味更加浓郁。
2、青红椒是点缀,最后放,以免破坏维生素。
做法:
1.
豆豉切碎。
2.
洋葱切丝。
3.
青红椒切丝。
4.
锅子烧热,倒油,放入洋葱爆香。
5.
放入西葫芦片,煸炒,倒入少许生抽。
6.
西葫芦煸炒软,放入青红椒丝。
7.
放入鸡精。
8.
加入少许盐,煸炒完成,出锅装盘即可。