用料：
- 黄豆 70克
- 核桃仁
- 大麦仁 10克
- 白糖或冰糖
小贴士：
1、黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多食；黄豆含有大量的嘌呤碱，肝、肾器官有疾病的人忌食。黄豆不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒症状。核桃油脂含量高，吃多了会令人上火和恶心，故火旺、腹泻的人不宜多吃。
2、糖尿病患者最好不要加糖，喝原味豆浆更有利于身体健康。
做法：
- 1. 黄豆用清水泡软。
- 2. 然后洗净（浸泡时间：8-10小时）。核桃仁掰成小块；大麦仁淘洗干净。
- 3. 依次将备好的黄豆。
- 4. 核桃仁、大麦仁放入全自动豆浆机中。
- 5. 添水。
- 6. 搅打成浆。
- 7. 将打出的豆浆过滤。
- 8. 按个人口味添加适量白糖或冰糖调匀即可。