用料：
- 青豆苗 400g
- 猪肉
- 葱
- 生抽
- 盐
小贴士：
1、青豆苗切掉根部，清洗干净。
2、猪肉事先腌渍，挂糊，口感会更加细嫩。
3、豆苗易熟，加入少许清水即可。
做法：
- 1. 青豆苗切掉根部。
- 2. 猪肉切丝，葱切片。
- 3. 青豆苗清洗干净。
- 4. 锅子烧热，倒油，放入葱爆香。
- 5. 放入猪肉丝，煸炒至发白。
- 6. 倒入少许生抽。
- 7. 加入青豆苗。
- 8. 煸炒，至青豆苗软烂。
- 9. 加入少许清水，炒至豆苗熟，加入盐，鸡精煸炒即可。
1、青豆苗切掉根部，清洗干净。
2、猪肉事先腌渍，挂糊，口感会更加细嫩。
3、豆苗易熟，加入少许清水即可。