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苏打饼干的做法
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用料:
猪脑
两副
天麻
5克
红枣
3颗
姜
少许
酒
少许
油
少许
生抽
少许
做法:
1.
除奶油外所有材料搅拌成面团。(可能有点硬,没关系加了黄油就好揉了)。
2.
无盐奶油软化后,加入面团中搅拌至面团光滑不沾手。
3.
滚圆后用保鲜膜覆盖在面团上面,静置约10分钟。
4.
面团擀成薄片状后,洒少许水,撒少许盐在面片上,用饼干模具造型,排放在烤盘上,用叉子刺出小孔后,放入预热后烤箱200度15分钟左右即可。