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芒果冰糖饮的做法

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  • 用料:

  • 芒果  2个
  • 枸杞  十来颗
  • 冰糖  10克

小贴士:

这道芒果冰糖饮,娇嫩的黄色与鲜艳的枸杞点缀,不仅可以给您带来视觉的欣赏,也可以给您带来好心情。品味甜品,品出甜蜜好心情,品出滋润好容颜。

做法:

  • 1. 芒果用清水洗净,擦干备用。
  • 2. 将芒果立着放在案板上,让果核与案板呈垂直。
  • 3. 以果核为中心,在果核左右各切一刀。
  • 4. 取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,注意不要把皮划破。
  • 5. 用刀贴着芒果皮,轻轻的将芒果果肉削下来。果核上所剩的果肉很少了,削下来切小块就行。
  • 6. 锅中加入适量水,约800ml,把切好的芒果肉放进去。
  • 7. 大火将锅中的水烧开。
  • 8. 放入冰糖进去,改为小火将冰糖煮至化开,再煮5分钟。
  • 9. 枸杞洗净放进去。
  • 10. 煮两分钟,盛出趁热即可食用;天气热的时候也可冰镇食用。