用料：
- 米鱼膏 少量
- 鸡蛋 3个
- 小葱 4根
- 盐
- 鸡精 少许
小贴士：
1、如果想要营养好点，尽量选择土鸡蛋做材料。
2、鸡精稍微的一点就可以，鱼膏本来就有鲜度。
3、此汤有点鱼腥味，不喜欢蒸锅味的慎重，但很有营养哦。
做法：
- 1. 把米鱼膏洗净切成段。
- 2. 鸡蛋打散加少量水、盐、鸡精打匀。
- 3. 再把米鱼膏装入炖的碗中，鸡蛋液过滤倒在米鱼膏上。
- 4. 把蛋液盖上保鲜膜。
- 5. 放入电蒸锅蒸时间约20分钟。
- 6. 小葱切细撒入蒸好的炖蛋上即可。
1、如果想要营养好点，尽量选择土鸡蛋做材料。
2、鸡精稍微的一点就可以，鱼膏本来就有鲜度。
3、此汤有点鱼腥味，不喜欢蒸锅味的慎重，但很有营养哦。