炼乳玉米烙的做法

做法：

• 1. 甜玉米粒沥干水分，加入适量炼乳拌匀。
• 2. 再加入生粉与糯米粉拌匀(生粉与糯米粉比例为2：1）。
• 3. 拌好的玉米粒（拌好后的玉米粒不能太干也不能太湿）。
• 4. 平底不粘锅中倒一些植物油烧热后倒出待用，放入玉米粒摊平。
• 5. 中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油（油稍多些），炸约7-10分钟，至金黄熟透。
• 6. 切开装盆即可。