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肉末榨菜黄豆面的做法

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  • 用料:

  • 面条
  • 肉末
  • 榨菜
  • 黄豆
  • 黄瓜
  • 洋葱
  • 料酒
  • 酱油

小贴士:

榨菜很咸,根据自己的口味添加盐来调味。

做法:

  • 1. 提前泡发黄豆。
  • 2. 把榨菜切成末备用。
  • 3. 洋葱切成小丁。
  • 4. 锅中放油,下入肉末煸炒至肉末变色。
  • 5. 下入洋葱末继续煸炒,炒出香味。
  • 6. 加入料酒酱油糖翻炒均匀。
  • 7. 加入切碎的榨菜末翻炒均匀。
  • 8. 再加入黄豆和适量的水,烧开。
  • 9. 烧至黄豆熟透,加入盐调味,盛出。
  • 10. 把黄瓜切成丝。
  • 11. 煮好的面条盛在碗中,
  • 12. 浇上卤汁即可。