桂圆莲子蜜糯粥的做法

做法：

• 1. 莲子洗净后浸泡四小时以上。（因为莲子不易煮烂所以要多浸些时间）
• 2. 单用血糯米煮出来的粥不够腻滑，所以添加了一些圆糯米。
• 3. 两种糯米洗净后，浸泡一小时左右。
• 4. 把莲子和两种糯米一起放入锅中，加入适量的水。（水要多加些）
• 5. 盖锅盖，上炉大火煮。
• 6. 煮开后，撇去面上的浮沫。
• 7. 转中小火保持在始终沸腾的状态下，熬煮约40分钟。
• 8. 桂圆肉是买了桂圆干一颗颗手剥出来的，绝对可以放心。
• 9. 加入桂圆肉。
• 10. 用勺搅拌均匀，继续用中小火熬煮约15分钟。
• 11. 熬煮至粥腻滑、莲子软酥即可，喜欢甜的可以加适量的糖，桂圆肉也是甜的，这点甜度我倒觉得正好。
• 12. 软糯香甜的桂圆莲子蜜糯粥来罗~~