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自制盐焗鸡腿的做法
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用料:
大鸡腿
盐
姜
小茴香
八角
做法:
1.
原料处理好备用
2.
锅烧干,放入所有调料炒出香味,盛出放凉
3.
把炒好的调料均匀的抹在鸡腿上,腌5小时
4.
电饭锅内胆刷点油,底部上面都得刷,然后放入鸡腿,皮朝上,再放上姜片,按上煮饭键,等电饭锅煮熟自动跳至保温键,先不要急着给鸡腿翻面,等锅里温度降下来再翻面,要不然会粘锅的
5.
鸡腿翻另一面
6.
再放些姜片在鸡腿上,再按上煮饭键,这时候只要等电饭锅再跳至保温键即可,不要急着吃,再焖一焖