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紫菜蛋花面的做法

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  • 用料:

  • 挂面
  • 鸡蛋
  • 紫菜
  • 胡萝卜
  • 虾米
  • 酱油
  • 胡椒粉

小贴士:

添加虾米不仅让面条更鲜,且更有营养,因为虾米很补钙呢!!

做法:

  • 1. 准备所需材料。
  • 2. 葱姜切末,胡萝卜切丝。
  • 3. 油锅爆香葱姜后放入胡萝卜丝翻炒。
  • 4. 倒入适量酱油。
  • 5. 添加适量清水。
  • 6. 水沸后放入挂面。
  • 7. 放入洗净泡好的虾米。
  • 8. 洒入盐和胡椒调味。
  • 9. 倒入打散的鸡蛋液成蛋花。
  • 10. 放入紫菜。